Roro | De Bacco Gift customer

Roro | De Bacco Gift customerDENOMINAZIONE: Veneto IGT TIPOLOGIA: rosso UVAGGIO: teroldego 100% PROVENIENZA: Italia, Veneto EVOLUZIONE: 7 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 C BICCHIERE CONSIGLIATO: calice ampio da vino rossoVOLUME IN ALCOL: 14% FORMATO: 75 cl IL VINO SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? TANNICIT:?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER ?? di un bel rosso rubino intenso; ???? al naso esprime sentori

rinomata sia per i vini fermi che per gli spumanti e i passiti

Cenatiempo esprime perfettamente sia il lato marittimo che quello vulcanico dell'isola

soprattutto con frutta a polpa gialla

La presenza della vite sulle colline del Garda è segnalata già dall'età del bronzo

nel cuore verde del cuore verde d'Italia

Ulteriore affinamento di 3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione

Segue una seconda rifermentazione in bottiglia con l’aggiunta di mosto fresco al vino base

carni rosse in umido e formaggi stagionati

L’associazione con l’Olmo - che in passato era utilizzato come tutore naturale per la crescita e lo sviluppo della vite - non è casuale per un’azienda che intende privilegiare i processi naturali e produrre vini che sono frutto di una gestione rispettosa del territorio e di un uso attento delle tecniche di produzione

La morfologia del paesaggio alterna aree con pendenze più evidenti

Fin da giovane

Siamo nella zona dei Colli Berici