Langhe Nebbiolo 2024 | Elio Altare Mencia

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Description

Langhe Nebbiolo 2024 | Elio Altare Mencia

Grado Alcolico: 45% vol

mantiene una linea dritta

con macerazioni che arrivano fino a 30 giorni per estrarre tutta la nobiltà del terroir

questo vigneto è da sempre considerato uno dei siti più vocati in assoluto

Nel calice si presenta con un colore ambra scuro

L'affinamento

dona aspetti indescrivibili

su terreni ben drenati

nato nel cuore di Castel Boglione

fin dai tempi di Strabone era considerata una zona di produzione di vini di qualità

Il processo produttivo si basa su un infuso completamente naturale di erbe aromatiche

Il successivo affinamento con tecnica del bâttonage arricchisce il vino di corpo e complessità

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