Domaine Nadine Ferrand, Vire Clesse, Bourgogne Blanc, 2022 Bière

Domaine Nadine Ferrand, Vire Clesse, Bourgogne Blanc, 2022 BièreDomaine Nadine Ferrand, Vire Clesse Bourgogne Blanc France Gologie : Sols argilo calcaires du jurassique Cpage : 100% chardonnay Vinification : Traditionnelle en cuves inox . 18 mois d'levage. Dgustation : Belle robe brillante de couleur or pale avec quelques reflets argents. Au nez,il est assez intense, avec des notes de fleurs blanches et de poivre, sur un fond citronn. En bouche, lattaque est frache, on a une sensation de fruits juteux avec de la

le vignoble du Valais est illustré par de petites terrasses en pierres et d’impressionnantes pentes vertigineuses

le BNIC (Bureau National Interprofessionnel du Cognac) autorise la commercialisation des très rares eaux-de-vie millésimées de Cognac à condition de pouvoir en prouver l’âge exact

Argilo-calcaire

bien structuré

Il se caractérise par une acidité basse et une couleur peu marquée

Fermentation alcoolique durant environ 2 semaines à température contrôlée Fermentation malolactique naturelle et complète

Carmenère 10%

ce vin reflète tout en pureté l’expression des grappes entières de chenin

situés dans les villages de Comblanchien et Corgoloin

Une cuvée que nous ne dévoilons pas tous les ans

Chateau du Glana

et pourtant