Bucaneve Bianco di Merlot 50cl - 2023 Sangiovese

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Description

Bucaneve Bianco di Merlot 50cl - 2023 SangioveseDENOMINAZIONE Ticino bianco di Merlot 50cl Denominazione di Origine Controllata LUVA 100% Merlot VINIFICAZIONE Vino bianco da uve rosse ottenuto tramite una pressatura soffice delluva raccolta manualmente. Fermentazione alcolica a bassa temperatura, in vasche dacciaio, per salvaguardare gli aromi delicati del Merlot. NOTE DESCRITTIVE visive: giallo paglierino chiaro; olfattive: fresco e floreale con sentori di frutta a polpa bianca; gustative: secco,

regalano una sfumatura unica e inconfondibile all’Amaro Tosolini

Durante un periodo di riproduzione di 18 mesi in rovere si effettuano 2 travasi per eliminare le fecce

con note di frutti rossi e spezie

Suolo: calcareo

2022: 4 GRAPPOLI - BIBENDA

0% Aromi artificiali

Esposizione del vigneto: Sud-Est

intenso e persistente con leggere note speziate

Pinot Nero

PRODUZIONE PER ETTARO: CIRCA 9 T

Note colturali: vigneto messo a dimora nel 1983

IL VINO VIENE POI TRASFERITO IN BARRIQUE E TONNEAUX PER ALMENO 18 MESI

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