Barolo DOCG "Essenze" 2019 - Vite Colte Natale-12nov-21dic-sconto20Rosso rubino intenso tendente al granata, al naso esprime un profilo olfattivo eccezionalmente complesso. Note di viola, di piccoli frutti rossi, di tabacco, di goudron e di vaniglia aprono ad un assaggio ampio, caldo, di grande stoffa e piacevolezza. Figlio dellesperienza accumulata da Terre da Vino in questi anni, il Barolo DOCG "Essenze" rappresenta quanto di meglio la cantina in grado di produrre assemblando le migliori uve da diversi vigneti,
Al palato è vivace
Il Barbaresco Montefico Vecchie Viti di Roagna è perfetto con brasati di carne rossa
Il palato è dolce ma mai stucchevole
Assaggiare “Il Quercione” è molto utile per scoprire quanto il sangiovese possa esprimere anche a distanza di diversi anni dalla vendemmia: non capita infatti spesso di imbattersi in un Brunello Di Montalcino Riserva DOCG dotato di questa completezza di gusto
Ambrato con riflessi dorati alla vista
grazie anche al basso dosaggio
che si sviluppa nel persistente finale
e ricorda in particolare la fragola
ecco che siamo decisamente in buone mani
Questo Cabernet Franc della Valle della Loira si abbina bene a secondi piatti di carni bianche e rosa
è stato vinificato per la prima volta con la vendemmia del 1999
dall'altissimo potenziale d'invecchiamento
