Amabuki Matcha Yuzu 720ml 1%

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Description

Amabuki Matcha Yuzu 720ml 1%

per questo Dry Makiri il Toji utilizza riso levigato fino al 55%

Da 5oC a 20oC

se non lavorato con attenzione

ma anche con un semplice sashimi di pesci di grandi dimensioni

in modo da levigare lentamente il riso proteggendo ogni singolo chicco e mantenendoli il più intatti possibile

Nel 2006 la cantina Sempuku è stata in grado di far rinascere questa tipologia di riso partendo da una manciata di semi Shinriki che aveva trovato in una delle sue strutture

lieve acidità e affascinante dolcezza rendono questo sake un piccolo gioiello per gli appassionati

-15 (amabile)

Delicato profumo fruttato di banana e lychee

le sue tracce sono reperibili nei libri di storia

cioccolato

Alla fine del procedimento

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