Jose Antonio Garcia godello Vinas Viejas 2024 Druif_pinot noir

Jose Antonio Garcia godello Vinas Viejas 2024 Druif_pinot noirJose Antonio Garcia en zijn vrouw Julia behoren tot de nieuwe generatie wijnmakers in Bierzo. Hun streven naar authenticiteit en duurzaamheid vertaalt zich in wijnen met een uitgesproken gastronomische finesse. Tijdens een bezoek aan hun domein valt onmiddellijk de nauwkeurigheid op waarmee zij zowel in de wijngaarden als in de kelder werken. Het echtpaar bezit ongeveer 17 hectare wijngaarden, voornamelijk in Valtuille de Abajo en deels in Corllon.

Er zijn twee wijngaarden: de eerste heeft een bodem van kalksteen en de andere hoofdzakleijk van schiste

aangevuld met subtiele florale en kruidige tonen

Buloo is een 100% natuurlijk gemaakte bruisende drank

Met zijn stevige tannine en bijzondere harmonie is deze wijn uitermate geschikt voor zeer fijne gerechten

iets rijker en ronder

kruidig en rond

verse boter en een lichte hazelnoot toets

fijne kazen

combineert vakmanschap in de wijngaard met zijn expertise als wijnmaker

Bij het degusteren hebben we een mondvullende wijn waarbij we rijpe abrikoos

Domein: Domaine de ValditionDruif: petite arvineLand: FrankrijkRegio: Alpilles

De gamay ‘Le Père’ van La Famille K is afkomstig van de wijngaarden in het hart van de ‘Pierres Dorées’