Media paleta deshuesada 100% ibérica bellota Pata Negra Ecológica Peso:1000 grs

Media paleta deshuesada 100% ibérica bellota Pata Negra Ecológica Peso:1000 grsMedia paleta deshuesada 100% ibrica bellota Pata negra procedente de produccin ecolgica. Los animales se han criado en libertad en los bosques de encinas y alcornoques de la regin de Extremadura donde se alimentan de una gran cantidad de bellotas, hierbas y raices. Los bosques donde se alimentan son certificados para la cra y el crecimiento del cerdo ecolgico y son tierras libres de cualquier productos contaminantes. Cada cerdo camina muchos

Los jamones de Jabugo son referentes de alta gama y se consideran los más prestigiosos dentro del jamón ibérico en España

Esta región tiene una fuerte actividad ganadera de las mejores razas de cerdos ibéricos y cuenta con el ecosistema de encinar más rico de España

realizando un “bâtonnage” semanal durante 1 año

lomo y salchichón

Elaborado con productos naturales y sin aditivos

Su sistema giratorio permite girar el jamón fácilmente sin tener que sacarlo

Los bosques donde se alimentan son certificados para la cría y el crecimiento del cerdo ecológico y son tierras libres de cualquier productos contaminantes

El tiempo de curación es de hasta 48 meses dependiendo de la climatología y del tamaño de las piezas

Puede usarlo para hacer sus ensaladas o incluso solo o para hacer tus tapas

500 mlInformación alimentaria:Ingredientes: Aceite de oliva virgen extra

Este jamón se cura un mínimo de 16 meses en secaderos naturales en la Sierra de Granada

hierbas y raices