Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Jeroboam - Cuveé di Boj - Valdo rossignola

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Jeroboam - Cuveé di Boj - Valdo rossignolaCuve di Boj rappresenta il simbolo della Linea Prestigio Valdo; un prosecco che nasce da un lungo metodo Charmat che prevede almeno 5 mesi di sosta sui lieviti in autoclave. Il suo nome prende origine da quella che un tempo era chiamata la Valle dei Buoi, una zona della Valdobbiadene particolarmente vocata alla vitivinicoltura; un'area accarezzata a nord dalle Dolomiti e ventilata a sud dal mare Adriatico. Alla vista conquista il suo colore giallo

tra cui la fermentazione a temperatura controllata e un breve affinamento che esalta gli aromi naturali dell'uva

Abbinamenti: Perfetto da sorseggiare da solo

con una sorprendente lunghezza e un finale pulito e nitidamente secco

il Franciacorta Brut Naturae si distingue per il suo approccio organico e sostenibile in vigna

Questo vino celebra l'anno di fondazione della cantina Santi

un primo segnale della sua purezza

mela verde e albicocca

Il rum viene ottenuto dalla distillazione diretta del succo di canna da zucchero fresco

L'assenza di coloranti e conservanti artificiali risalta ancora di più la naturalità del prodotto

arricchite da sfumature di vaniglia e spezie

che esalta pienamente la purezza e l'intensità del vitigno Riesling

La famiglia Fèdieu non usa assolutamente diserbanti chimici per il mantenimento del suolo