Steenberg Sauvignon Blanc Barrel Fermented Gamla

Steenberg Sauvignon Blanc Barrel Fermented GamlaBij de zoektocht naar de beste Sauvignon Blanc druiven voor deze Blanc Barrel Fermented, waren de wijnmakers op zoek naar druiven die een voller en meer afgerond mondgevoel zouden geven. Dankzij het koele klimaat en de warme zon overdag konden de Sauvignon Blanc druiven uitstekend rijpen in de Constantia regio. De druiven werden bij perfecte rijpheid geoogst en met de juiste zorg is deze witte Barrel Fermented wijn geproduceerd. Een unieke Sauvignon

wat tevens de thuisbasis is van Joseph Mellot

De smaak van topkwaliteit

gemaakt van de beste druiven van de wijngaarden in Ay en Mareuil-sur-Ay

Om dit te bereiken werken ze samen met biologische en milieu gecertificeerde producenten en telers

Dit gebeurt in de nacht

Een echt familie wijnhuis wat al jaren lang prachtige wijnen maakt

Om deze reden bestaat de gehele Director’s serie uit deze 4 druiven

De vijfkoppige familie Pfaffl staat achter de topwijnen van de regio

Vervolgens wordt het sap gemengd en rijpt de wijn 9 maanden in roestvrijstalen tanks op de fijne droesem

Nou dat is wel gelukt hoor

er worden enkel de beste trossen verwerkt in deze rode wijn

Je ruikt duidelijk rode bessen