Bonnaire Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs Brut Champagne Francia VIÑEDOS IBERIAN

Name: Bonnaire Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs Brut Champagne Francia VIÑEDOS IBERIAN
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Description

Bonnaire Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs Brut Champagne Francia VIÑEDOS IBERIANTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 100% Affinamento: minimo 36 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino con spuma cremosa e bollicine numerose ed eleganti. Al naso note di mela golden matura, ananas e scorze di agrumi candite. Al palato elegante ed equilibrato, bella freschezza e buona mineralit. Chiude con sentori gessosi e di miele di acacia.

Affinamento: 4 mesi sulle fecce

Al naso note di piccoli frutti rossi

Al palato grande mineralità

cannella e vaniglia

con un retrogusto caratterizzato da aromi di botrytis e spezie

Viene realizzato partendo dalla melassa ottenuta dalla migliore qualità di canna da zucchero

con tannino setoso

chiude con un finale di ottima persistenza

Un tour de force di Cognac

con aromi di frutta secca e dolci nuances speziate

Non filtrato a freddo e senza addizione di aromi o coloranti artificiali

Al palato eleganza e tipicità

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