PINOT NOIR TRÉMAZIÈRES BERNARD CAVÉ VINS

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Description

PINOT NOIR TRÉMAZIÈRES BERNARD CAVÉ VINSEN BREF CARACTERES DOMINANTS Poivr et puissant. Complexe et minral PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREQuand on parle de la Valle du Rhne, on pense la Syrah. Et quels terroirs! Crozes Hermitage, Cte Rtie ou Cornas Mais avant darriver en France, le Rhne coule travers une premire valle, en Valais celle l. Et la Syrah se plat tout aussi bien sur les pentes chaudes et arides du Valais que sur les coteaux franais. Le

velouté et d’une belle rondeur

accompagnées de citron et de mayonnaise maison

structuré

Sauces à la crème

LA PETITE HISTOIREVinifié en méthode traditionnelle (fermentation en bouteille pour la prise de mousse)

le tout soutenu par un léger bois apportant richesse aromatique et structure

et qui n’a pas le corps structurant du Chardonnay

avec des notes de fleurs blanche

La Maison Carrée

Servi en entrée avec un plateau d’huîtres fraîches

LA PETITE HISTOIREMélodine

Poissons de lac et de rivière (Omble Chevalier

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