Rosso Ciliegio BIO Ciliegiolo 2023 La Vecchia Posta canevaro luca

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Description

Rosso Ciliegio BIO Ciliegiolo 2023 La Vecchia Posta canevaro lucaIl Rosso Ciliegio BIO Ciliegiolo 2023 La Vecchia Posta un vino rosso prodotto dall'azienda agricola La Vecchia Posta, situata ad Avolasca. Questo vino ottenuto al 100% da uve Ciliegiolo, un vitigno rosso originario dell'Italia centrale e nord occidentale, noto per i suoi aromi e colori che richiamano la ciliegia. Le vigne da cui proviene il Rosso Ciliegio BIO Ciliegiolo 2023 La Vecchia Posta, sono state piantate negli anni '60 dalla famiglia Baiardi

Spicca il fruttato

della durata di 7-10 giorni

Carni bianche

sentori fruttati di albicocca disidratata

E’ noto che le vigne coltivate in situazioni di sofferenza danno vita a vini di grande qualità

Dote di questo vino è l’invecchiamento che accentua e struttura tutti i suoi sentori

AFFINAMENTO:  mesi in botti di acciaio e 3 mesi in bottiglia

con una sensazione di calore al palato

Il gusto è pieno ed elegante

di cui 16 ettari adibiti a viticoltura

vaniglia e caffè

VINIFICAZIONE:  Pigiadiraspatura

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