Cantina Briziarelli Montefalco Rosso Riserva “Rosso Mattone” 2021 Primitivo

Cantina Briziarelli Montefalco Rosso Riserva “Rosso Mattone” 2021 PrimitivoCome da disciplinare: Sangiovese dal 60% al 80%; Sagrantino dal 10% al 25%; Possono concorrere alla produzione di detto vino le uve a bacca rossa, non aromatiche, provenienti da altri vitigni idonei alla coltivazione nellambito della regione Umbria.

ideale per accompagnare momenti di convivialità o per arricchire una cena gourmet

L’annata 2015 sarà ricordata per le due fasi diametralmente opposte che l’hanno caratterizzata: piogge abbondanti e basse temperature all’inizio

Di un color giallo dorato antico con un perlage fine

la soffice spremitura e il controllo in cantina di ogni passaggio

con note vanigliate e leggermente burrose che si fondono elegantemente a sentori di frutta esotica e di agrumi

Un vino giovane da bere sempre e senza tante riflessioni

i piccoli grappoli ci regalano un vino davvero esuberante per profumo e gusto

Di colore rosso rubino intenso

dopo la diraspatura ed una pressatura molto delicata

effettuata alla fine di agosto

incanta al naso con profumi di frutta esotica

in particolare grigliata