Ca' del Bosco Anna Maria Clementi 2010 Franciacorta DOCG DISTILLERIA SIBONA

Ca' del Bosco Anna Maria Clementi 2010 Franciacorta DOCG DISTILLERIA SIBONATipo: Spumante Metodo Classico Regione: Franciacorta, Lombardia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20% Affinamento: 9 anni sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino intenso con sfumature oro e finissimo perlage. Al naso spiccate sensazioni dolci di fiori bianchi e frutta matura, vaniglia, croccante alla mandorla, pompelmo, propoli e coriandolo. Al palato estremamente avvolgente,

Al naso bouquet intenso

Affinamento: 14 mesi in barriques di rovere francese

Affinamento: 12 mesi in barrique e almeno 6 in bottiglia

ricco ed espressivo

tannino finissimo e persistenza eccezionale

Affinamento:6 mesi a contatto con i lieviti indigeni in inox

Al naso esordisce il frutto maturo in amarena e arancia rossa sanguinella

Al naso aromi di cuoio e frutti rossi

longevità e persistenza

Pinot Noir 50%

con una trama sapida che sul finale vira verso un gusto leggermente più speziato

Descrizione: Prodotto in poche bottiglie da una massa eletta della straordinaria annata 2016