Cuchillo Santoku Damasco 3 capas hoja 18 cm LEGADO - ANDES hacha

Cuchillo Santoku Damasco 3 capas hoja 18 cm LEGADO - ANDES hachaEl maestro de la cocina japonesa, con alma de cordillera. El ANDES es un Santoku y el Santoku es el cuchillo que ms se usa en la cocina japonesa por algo: es el maestro de las verduras, frutas y pescados. Multipropsito por diseo, preciso por naturaleza. Su hoja de 18 cm tiene grabados en el acero que evocan el perfil de la cordillera de los Andes de ah su nombre y ese patrn no es solo esttico: es la firma de un acero Damasco de 3 capas tipo San Mai,

acero damasco de 89 capas y nácar en la empuñadura

El encaje tipo espiga le da una silueta clásica

Es una técnica ancestral que combina 2 o más aceros para rescatar los mejor de cada uno de ellos

La funda Patagón está hecha en cuero sintético resistente

🔪 Para el trabajo fino que ningún cuchillo grande puede hacer

dando solidez y equilibrio en cada corte

Cada pieza es única

Transporte: Sujetador al cinturón

Abierta llega a 22 cm — todo lo que necesitas para cortar carne

Fabricado con acero inoxidable alemán premium y estructura de hoja completa (full tang)

elegante y con mucho estilo además de ser seguro y cómodo de manipular

fiel al cuchillo de campo de toda la vida