Amastuola Bialento 2025 Bio Regio_Beaujolais

Amastuola Bialento 2025 Bio Regio_BeaujolaisDeze witte wijn van Massaria Amastuola wordt gemaakt uit hoofdzakelijk fiano druif en wordt voor aangevuld met malvasia. Het is een frisse witte wijn met veel finesse en elegantie. Deze cuve wordt gemaakt van jonge wijnstokken die volledig biologisch worden geteeld, de pluk gebeurt met de grootste zorg. In de neus hebben we vooral acacia bloemen, citrus en peer. Bij het proeven komen het citrusfruit en de florale toon naar voor, in perfecte balans met

om z’n elegantie te behouden

daterend uit het 'pre-genetische-modificatie' tijdperk

De druiven worden manueel geplukt met nadien de gisting en opvoeding op betonnen cuves

best in een breder glas geschonken worden

De smaak is stevig en fris tegelijk

Wine & food: bubbels

Bewaren: 5  jaar

Enkel in topjaren wordt deze cuvée gemaakt

versplinterd over de valleien van Valtuille op +/- 550 meter boven zeeniveau

Serveren bij: Gebraiseerde kalfswang met groene peper

De wijn gaat voor niet minder dan 4 jaar op oude eiken vaten

80% cabernet franc