Solsticio Red 2022 Chardonnay

Solsticio Red 2022 ChardonnayMade from old grape varieties from a very old vineyard in the Serra de S. Mamede. Exposed to the east, at an altitude of 598 metres. Sandy soil of granitic origin (Ordovician). Yields are very low. We have around 14 different grape varieties from a mass selection made up until the beginning of the 20th century.

Behalve voor onszelf stoken wij ook peren en appels voor de Stichting Mooi Gelderland

Qua kleur zijn ze meestal wat goudgeel en donkerder dan de hele frisse wijnen

stemgember

Kenmerkend is een licht nootachtig aroma

Deze syrah bezit veel frisheid en finesse met een prachtige tanninestructuur

Nu maken zij van deze bijzonder druiven de Seleccion Delfi

‘Fieldblend’ van de oudste (50+ jaar) wijngaarden tegen de Cantabrische bergen aan

Deze Riserva ‘Le Balze’ heeft ten opzichte van de ‘gewone Amarone’ van het huis

De mineraliteit van de wijn komt mooi naar voren

en met een jaar houtrijping

Verwelkte bloesem

medium zoete Madeira met een rijke en complexe smaak