Keep on Moving Bière 2020 Vins PétillantsKeep on Moving Bire 2020, Cyclic Beer Farm Cyclic Beer Farm Conditionnes en bouteilles de 75 cl afin que chacun en ait pour sa soif, les bires de la brasserie barcelonaise Cyclic Beer Farm jouent entre classicisme et envoles dinspiration, de faon contraste et crative, la catalane. Sur des bases classiques et un modle de fermentation belge, les deux brasseurs vinificateurs Joshua et Alberto jouent des ingrdients, des armes, des macrations, entre
Don’t Panic
syrah du Rhône et un poil de grenache
le respect des sols et des terroirs
Le fruit est mûr sans excès d’exubérance
Cadé Meu Carnaval Blanc pétillant 2019
ce rouge de négoce AOC Faugères est macéré en grappes entières pendant dix mois en quasi-infusion
les cépages secondaires étant cannaiolo
en plus de notes d’herbes méditerranéennes
Le tout est pressé directement
La Syrah de la Pinède Rouge 2016 du Fond Cyprès
Octave parce qu’okto (huit)
La vendange fermente en grappes entières en cuves de béton pendant vingt jours
