Langhe Riesling l'Alman 2020 DOC rive moretta

Langhe Riesling l'Alman 2020 DOC rive morettaLanghe Riesling l'Alman 2020 DOC vitigno Riesling Renano 100% Cantina Anna Maria Abbona Langhe Riesling l'Alman 2020 DOC nasce da un vigneto di et media di 20 anni nelle colline piemontesi, con un sistema di allevamento guyot. Le uve sono coltivate su un terreno ricco di argilla e marne calcaree ad un'altitudine tra i 490 e 530 metri s. l. m. e con un'esposizione ovest. Tra fine settembre e inizio Ottobre la vendemmia viene fatta manualmente e le uve

1 tavoletta di cioccolato caramello e sale da 100 gr - Torrefazione il Griso

Avvenuti ulteriori travasi e filtrazioni con l’aggiunta di lieviti selezionati il Bonarda inizia a rifermentare in autoclave assumendo così la sua naturale vivacità

Ottimo come aperitivo e per accompagnare una frittura di pesce

balsamiche di eucalipto

Le uve di Nebbiolo sono coltivate su un terreno ricco di marne calcaree ad un'altitudine tra i 250 e i 300 metri s

Epoca di vendemmia: fine settembre

con sentori di frutti rossi

Langhe Rosso Cadò nasce da un vigneto di età media di 80 anni nelle colline piemontesi

sculture contorte modellate dall'uomo e dal tempo

limpido e brillante

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo

residuo della spremitura delle uve costituito da graspi