Friulano Friuli | Russolo Lombardia

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Description

Friulano Friuli | Russolo LombardiaDENOMINAZIONE: DOC Friuli TIPOLOGIA: bianco UVAGGIO: friulano PROVENIENZA: Italia, Friuli Venezia Giulia EVOLUZIONE: 3 anni TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12 C BICCHIERE CONSIGLIATO: calice da vino bianco di ampiezza media GRADO ALCOLEMICO: 12,5% vol. FORMATO: 75 cl IL VINO SPECIFICHE TECNICHE FRESCHEZZA: ?????????? CORPO: ?????????? SAPIDIT: ?????????? MORBIDEZZA: ?????????? LE NOTE DEI NOSTRI SOMMELIER ?? di un bel giallo paglierino con riflessi

In realtà continuavano una tradizione di famiglia

Non dosato

che rende questi vigneti metropolitani realmente unici

antipasti e molluschi

giovane viticoltore che ha scelto di produrre vino naturale

Vinificazione in rosso

sono i primi ad adottare soluzioni tecnologiche innovative

il mosto ottenuto viene quindi lasciato decantare

che penetra in profondità

Pinot nero in purezza

Vinificazione in acciaio a temperatura controllata e affinamento in legno di secondo e terzo passaggio per 16/18 mesi a cui ne seguono altri 8 mesi in bottiglia prima della commercializzazione

frutti di mare o primi piatti a base di pesce

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