Reisetbauer Blue Gin Vintage Dry Blue Gin Austria Pinot Gris

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Description

Reisetbauer Blue Gin Vintage Dry Blue Gin Austria Pinot GrisTipo: Gin austriaco Gradazione alcolica: 43% Descrizione: La base del Blue Gin prodotta a partire da grano 'Mulan' coltivato in Austria, con doppia distillazione in alambicchi di rame da 300 litri. Vengono poi aggiunte 27 botaniche selezionate per dare eleganza e freschezza. Alla macerazione segue poi una terza distillazione. Il Blue Gin viene poi portato alla gradazione di imbottigliamento con laggiunta di acqua di sorgente di alta montagna.

Descrizione: La base del Blue Gin è prodotta a partire da grano 'Mulan' coltivato in Austria

di cedro e tè

Affinamento: almeno 10 mesi «sur lie»

Al palato colpisce per la struttura possente

cacao amaro

con un sorso caratterizzato da un gusto sapido

la melagrana e l’arancia sanguinella

Al palato corposo ma sostenuto da tannini leggermente polverosi

Affinamento: 18-20 mesi in barrique di legno francese di primo passaggio

L’assaggio è secco

Uvaggio: Sauvignon 100%

con tannini decisi e avvolgenti

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