piemonte barbera doc mounbe 2014 cascina degli ulivi W14-15-sconto35

piemonte barbera doc mounbe 2014 cascina degli ulivi W14-15-sconto35De color rojo rub, la nariz expresa bellas, profundas y complejas notas de fruta negra y especias. En boca destaca por su pulpa y acidez: es jugoso, largo y con textura. Fresco, se cierra con un final decididamente persistente. Procedente de un viedo conocido como "Montebello", el "Mounb" es una mezcla a base de Barbera. Vinificado y dejado madurar en grandes barricas de roble, se trata de un tinto que, como dicta la tradicin, es rico y con cuerpo,

armonioso y agradablemente equilibrado

con gran estructura y larga persistencia

uno de los vinos de Bolgheri más importantes de la denominación en términos de historia y continuidad cualitativa

haciéndolo aún más precioso

sabroso y mineral

se inicia la fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable

Esta zona produce tradicionalmente los Brunellos más suaves y redondos

Las uvas proceden del viñedo más antiguo de la finca: plantado en 1975 y cultivado como cepas de alberello

con ligeras notas tánicas que recuerdan su carácter vinoso

Almuerzo en familia

que lo hace perfecto para disfrutarlo a lo largo de una comida y en cualquier ocasión sin la molestia de tener que prepararlo espiritualmente para una cata profesional

confirmando la nariz y cerrando de forma larga y voluptuosa