Tufjano Puglia IGP 2024 Colli della Murgia 0,75L — Vino Bianco Puglia Chenin Blanc

Tufjano Puglia IGP 2024 Colli della Murgia 0,75L — Vino Bianco Puglia Chenin BlancIl Tufjano 2024 rappresenta lanima autentica della rinascita del Minutolo, vitigno storico pugliese riportato in vita da Colli della Murgia negli anni 90. Nasce da vigne situate a oltre 400 metri di altitudine, su suoli calcarei e tufacei che ne esaltano leleganza aromatica e la spiccata mineralit. Vinificato in acciaio per preservare freschezza e fragranza, affina alcuni mesi sulle fecce fini, guadagnando complessit e rotondit senza perdere la sua

profondità e straordinaria bevibilità

con una ben presente spalla acida che garantisce longevità e bevibilità

e non lascia dubbi sulla provenienza del liquido e sulla sua classe

Nel calice lo Champagne Grande Réserve si presenta con un colore giallo dorato luminoso dal riflesso paglierino

Colore: Rosso rubino pallido con riflessi mattone

Dal ritorno aromatico accattivante

indica il numero di assemblaggi fatti dalla nascita della Maison Louis Roederer

il finale è preciso e lascia al degustatore una delicata nota di limone caratteristica di questa cuvée

VENDEMMIA: Selezione e trasporto a mano dalla seconda settimana di agosto

Olfatto: complesso ed in continua evoluzione nel bicchiere

UVE: 100% Nebbiolo

che vi spingerà a riempire di nuovo il calice