Rosalea, Whriter's Wine 'Rubin' 2023 joubert tradauw

Rosalea, Whriter's Wine 'Rubin' 2023 joubert tradauwBulgarije Rubin De wijnstokken Langs de glooiende heuvels van de Sakar berg, niet ver van Harmanli, op een hoogte van 130 meter, op kaneel en grijze bosgrond, telen we onze Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Chardonnay, Mavrud en Rubin druiven. Het druivenras Rubin vertoont in onze omstandigheden nog steeds een ongelijkmatige rijping van de pitten, ondanks het aanzienlijk hoge suikergehalte. Dit kenmerk kan meer uitgesproken zijn door de jonge

in the best vintages only

Het geheel mondt uit in een verkwikkende en verfijnde afdronk die de smaakpapillen prikkelt

verzachtend op het gehemelte

Herkomst & Terroir

worden gestructureerd door stevige

De bladsteel van het blad is groot

Serving Suggestions: Hors d'oeuvres

De druiven zijn zorgvuldig gekneusd en geperst om de puurheid van het fruit te behouden

Dit historische dorp dankt zijn naam aan de Romeinse godin Pomona

Het doel is om de opmerkelijke harmonie tussen traditie en innovatie te benadrukken die het moderne Bulgaarse wijnmaken drijft

In de neus vinden we complexe aroma’s van bosbessen

strogeel met een uitbundige schuimkraag en kleine belletjes die naar de bovenkant van je glas wervelen