Domaine Augustin - Collioure Blanc"Adeodat" 2018 alcoholischDe witte Adeodat komt van een perceel waar de stokken dateren van de periode net na de druifluiscrisis, zo'n 100 jaar geleden dus. Het rendement ligt er laag, maar de druiven zitten wel bomvol smaak. Ook de grenache gris van deze cuve. De diepgele kleur omarmt aroma's van rijpt wit fruit en ovenverse toast. De fijne, elegante smaak is gestructureerd en mondt uit in een lange finale, gekenmerkt door wat mineraliteit.
Château Messile-Aubert is een gewaardeerd chateau in Montagne-Saint-Émilion
De gsm-blend met merlot rijpte minstens 14 maanden op hout en kan gerust nog even in de kelder blijven
opnieuw honing en een kruidige finale
soepele smaak met zwart fruit
De stokken staan tussen 330 en 350 m hoogte aangeplant
'Kara-Tara' betekent 'diepdonkere schaduwen' in de inheemse Khoisan-taal
Deze wijn is een bewijs van de passie en kunde van de familie Tommasi
Bewaarpotentieel van meer dan 10 jaar
Hun Les Schistes serveer je bij vlees of pastagerechten
complex bier met een wijnachtig karakter
Het resultaat is een luxueuze rode wijn met toetsen van rode bosvruchten en mokka
Een krachtige rode wijn uit Côtes du Rhône vol fruit en met subtiel frisse en korrelige toetsen
