Urbion Crianza, Rioja 2021, Bodegas Vinicola Real producent_Mirabella

Urbion Crianza, Rioja 2021, Bodegas Vinicola Real producent_MirabellaJaartal 2021 Druivenras( sen) 90% Tempranillo, Garnacha, Viura Vinificatie Begonnen als een kleine wijngaard in de jaren negentig, is Vincola Real uitgegroeid tot 25 hectare wijngaarden, geplant op kleigrond, allemaal natuurlijk verbouwd en, belangrijker nog, traditioneel, door een klein, deskundig en toegewijd team. De wijngaarden van Vincola Real zijn van oude wijnstokken, die kleinere hoeveelheden fruit met een superieure concentratie en balans

Serveren bij mooi stuk rood vlees of wild en paddenstoelen

vol en met een enorme lengte

In de neus komen de aroma's van rijp fruit met daarnaast romige tonen van rokerigheid en vanillie naar voren

Prachtige afdronk

delicaat met nog een mooie zuurgraad die goed combineert met het hogere gehalte suiker

die worden gebruikt om een mengsel te produceren dat bedoeld is voor varkensvoer

De wijn is citroengeel in het glas

het doel is om karaktervolle

In de mond geven zuren en mineraliteit een delicate smaak die overgaat in sappigheid

goed geïntegreerd hout

je vindt zowel de passie van de wijnmaker als de tradities van de streek terug in de wijn

Na een statische bezinking ondergaat de most de alcoholische gisting in roestvrij staal