Toscanini Yotam Ottolenghi

Toscanini Yotam OttolenghiDe Ultieme Pasta Gids voor de Gepassioneerde Thuiskok Het Pastaboek van Toscanini is een must have voor elke thuiskok die gepassioneerd is over de Italiaanse keuken. Dit rustiek moderne kookboek biedt een uitgebreide verzameling van de diversiteit aan pastagerechten uit heel Itali, van de klassieke tot de minder bekende varianten. Met recepten die variren van 'rigatoni con coda alla vaccinara' een heerlijke pasta met saus van gestoofde ossenstaart,

Hartige za’atar feta scones: Perfect voor een bijzondere brunch of als snack

Kunst van het Koken van Julia Child is een tijdloos meesterwerk dat de essentie van de Franse keuken vertaalt naar de thuiskok

en legt verbanden tussen onze zintuigen die we vaak over het hoofd zien

and wood-fired meats

including sourdoughs

Hart encourages bakers to trust their instincts and adapt to the dough's cues

Het woord 'rendang' verwijst niet naar het gerecht zelf

Zijn duidelijke uitleg en focus op pure smaken maken zelfs complexe gerechten toegankelijk

Met trots en passie neemt Acurio je mee langs de smaken van de Andes

die zijn liefde voor bakken ontwikkelde binnen een familie van Franse en Italiaanse afkomst

Hokkaido – Recepten uit Noord-Japan

Want een industrie is het zeker