Anthophila 2020 Jaar 1940

Anthophila 2020 Jaar 1940Wijnbeschrijving Domein Domaine Emilien Jean Druif 1 3 Malbec, 1 3 Cabernet Franc, 1 3 Abouriou Regio Ctes du Marmandais Land Frankrijk Een rijping van 2 jaar op 500 liter vaten. Intens, sappig, rijk, balans. Mooi verouderingspotentieel. Domeinbeschrijving Emilien Jean is een jonge wijnmaker uit de Marmandais, ten zuidoosten van Bordeaux. Hij heeft 5 hectare wijngaarden die hij in biologische cultuur verbouwd. Na zijn opleiding tot oenoloog, volgt hij

2019Stated Age : 22 years oldCasktype : HogsheadCasknumber : 53630Number of bottles : 262Strength : 54

Casknumber : 02/453/1

Zeer sappig mondgevoel waar het hout ook mooi in balans is

zachte kazen en geitenkaas

En dat loont

en plaatsten deze in 6 oude Franse eikenhouten vaten die eerder whisky’s van Arran hadden bevat

De elegante finesse van zwart fruit en vijg

Amberkleurige tinten met een vleugje koper

Sweet and fruity on the nose

Casktype : Refill American Hogshead

Verschillende vinificatieprocessen en opvoeding op oude barriques maken deze wijn supercomplex

this 2010 vintage rum was matured 8 years in ex-bourbon then 2 years in ex ruby port casks before bottling in 2020