Knipser Laumersheim Halbstuck Riesling 2020 Rode wijn

Knipser Laumersheim Halbstuck Riesling 2020 Rode wijnDomein Knipser ligt in Laumersheim, een stad die bekend staat om zijn lange wijntraditie, en bezit 40 hectare wijngaarden. Als n van de eerste wijnbouwers in de regio, begon Heinz Knipser met het bottelen van wijn. Nu leiden zijn zonen Volker en Werner het domein, dat sindsdien continue groei heeft gekend. De broers startten met barrique vinificatie en verhoogden het aandeel van druiven voor rode wijn door klassieke binnenlandse en universele

Gosset maakt alleen gebruik van de beste Cru's uit het district Marne met een gemiddelde classificatie van 95% op de officiële kwaliteitsschaal

Domaine des Pierrettes Origine 2018 is het paradepaardje van Gilles en zijn team

De stijl van de wijnen van Rivera mag men omschrijven als elegant en verfijnd

zonder de waarde van een familie wijnmakerij te vergeten zorgen ze ervoor dat de wijnen van Cignomoro tot de beste van Puglia gerekend mogen worden

Lichte schilinweking

dat wil zeggen: de gistcellen worden eruit gehaald

ging Ettore

Verlengde rijping op lie

de zogenoemde Côte d'Or

Een derde van de syrah ligt negen maanden op nieuwe eiken barriques uit de bourgogne

De smaak is robuust

De druiven worden geoogst tussen eind augustus en eind september wanneer ze optimaal rijp zijn en nog voldoende zuurgraad hebben