NERO DI TROIA & PRIMITIVO (Boccantino) rood Witte wijn

NERO DI TROIA & PRIMITIVO (Boccantino) rood Witte wijnDeze blendwijn uit het noorden van Puglia, is gemaakt van twee druivensoorten (70 30%) afkomstig van wijngaarden op de grens van de Murgia en Daunia wijnzone (berggrondwijngaarden). De Nero di Troia, die vernoemd is naar het Griekse Troia het verhaal wil dat de druiven daarvandaan zijn meegenomen na de Trojaanse Oorlog heeft de kenmerkende smaken kersen en tabak. En is inmiddels beter bekend als een autochtoon blauw druivenras uit Puglia deze druif

vol met natuurlijke suikers

Californië

zonnige klimaat in de regio hebben de ideale omstandigheden gecreëerd om de wijnstokken en inheemse druivensoorten tot bloei te laten komen

maar spontaan ontstaan"

con panna of lungo - of de populaire flat white

let op: dit zijn geuren en smaken die ontstaan onder invloed van korte houtlagering

Prima bewaarwijn ook

Heeft lange tijd op Frans eikenhout gelegen en dat zorgt voor de mooie ronde smaak

Heerlijk geblend met de onbekendere Susumaniello-druif

voor wie de herkomstbenaming/wijnaanduiding van een wijn belangrijk is

de meest zuidelijke regio van Puglia

de Rupicolo (oogstjaar 2022) Castel del Monte Rosso DOC