Château La Soujeole Grand Vin 2020 75cl vin rouge biodynamique Minervois

Château La Soujeole Grand Vin 2020 75cl vin rouge biodynamique MinervoisLes vendanges sont manuelles avec un tri effectu la parcelle et au chai Les raisins sont grapps puis encuvs pour tre vinifis en macration traditionnelle. Chaque parcelle et chaque cpage sont vinifis sparment. Le vin est ensuite lev en ft de chne franais pendant 12 mois A chaque tape de llevage jusqu la mise en bouteille, une attention particulire est apporte pour respecter les rythmes de la biodynamie

L'Hospitalitas 2021

Jean-Claude Rodriguez

Papilou évoque la révélation des délicates bulles à l’ouverture de la bouteille

Faites-vous plaisir avec cette offre tout-en-un

à sa nature préservée et à ses artistes

L’originalité de la culture de ce cépage rare en Languedoc Roussillon

ce qui permet à tous de profiter du vin

Dégustez un vin adapté à chaque occasion

Dans cette œuvre

Gris Blanc est issu des meilleurs vignobles du sud de la France et est reconnaissable par sa belle robe rose pâle et sa fraîcheur en bouche

évoquant le cycle sans cesse renouvelé de la nature qui a inspiré sa désignation de Brut Éternel

un wok de crevettes ou un risotto de légumes