Marco Felluga Collio Sauvignon Portium

Marco Felluga Collio Sauvignon PortiumWat een prachtige wijn van Marco Felluga. Deze Collio Sauvignon bestaat voor honderd procent uit de beste Sauvignon Blanc druiven. De wijn is fris en erg dorstlessend en doordat de druiven handmatig worden geoogst is de smaak erg zuiver. Een absolute aanrader om van te genieten dus! Het ideale klimaat voor kwaliteitswijnen van Marco Felluga De Collio is een van de eerste gebieden in Itali die een DOC toegewezen kreeg in 1964. Het gebied staat ook wel

De smaak is betoverend van deze Fontanafredda

Cassis en kersen maar ook bosbessen en een zwarte peper

Hierdoor krijgt de wijn meer aroma

maar door veel kennis en vakmanschap weet de familie Deutz elk jaar een fantastische oogst binnen te halen

Na de oogst worden de druiven voor deze enkele Coste Rubin onmiddellijk ontsteeld en geperst en wordt de gisting uitgevoerd met geselecteerde gisten

waarvan de wijnen regelmatig worden bekroond

veel warmte van de zon en koelte van de nacht en wind

Een super glas

Het bouquet wordt gedomineerd door aroma's van rijpe zwarte bessen

De trossen Cabernet Sauvignon en Shiraz worden handmatig geoogst

aanvankelijk bij twintig graden waarna de temperatuur tegen het eind oploopt tot 28 graden

De leveren ongeveer de helft van de jaarlijkse behoefte aan wijn