Spumante Metodo Classico Extra Brut "Terzavia Cuvée VS" - Marco De Bartoli W24-25-prosecco

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Description

Spumante Metodo Classico Extra Brut "Terzavia Cuvée VS" - Marco De Bartoli W24-25-proseccoCristallino e luminoso, ha un perlage persistente e fine. pieno e fruttato al naso, arricchito da profondi sentori di spezie dolci. La degustazione dominata da una grande personalit, e dettata da una linea minerale e iodata. Bellissima la lunghezza. Dopo la fermentazione le uve di grillo riposano sui lieviti per un anno, cosicch quando risultano essere pronte per il tiraggio, sono aggiunte di mosto fresco e di diverse annate di vini ottenuti sempre da

dalla spuma ricca e dal perlage fine

Allassaggio è morbido

Prova anche con un sigaro toscano o formaggi erborinati

Al naso prevalgono note floreali molto eleganti insieme a sentori di lievito e crosta di pane

In bocca il sorso è vellutato

All'olfatto ha un bouquet fragrante

Un Sherry dolce da meditazione

Distillato

chiude con un finale di ottima pulizia

dal primo sorso

Ottimo per accompagnare antipasti di mare o piatti di pesce semplici e delicati

Pur mantenendo uno stile elegante e raffinato

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