Whisky OCTOMORE 7.2 Truffe

Whisky OCTOMORE 7.2 TruffeDESCRIPTION Avec cette dition limite, cette fois ci c'est en quelque sorte la valle du Rhne qui est l'honneur. En effet Octomore 7. 2 est lev en fts de chne amricain et en fts ayant contenu de la syrah de vignobles renomms de la valle du Rhne. Avec 208 ppm, parties par millions de composs phnoliques Octomore 7. 2 est un des whisky les plus tourbs au monde. De ce vieillisement particulier ressort une grande vivacit et une trs belle complexit

Nous vous recommandons une cuisson saignante à légèrement à point pour apprécier pleinement sa tendreté et ses arômes

C'est également un hommage à Hamish Scott qui

de viande pimentée

l'échange entre les deux familles d'arômes se déroule en permanence

dattes et gingembre émergeant des effluves ombrageuses d’une résine créosote

Elle met en lumière les tourbières (peat bogs) de l'île d'Islay et leur rôle essentiel dans la fabrication du whisky

Finale : très longue

Ce 100% Malbec est intense et profond

un Single Malt tourbé

Finale : douce

Marque : Martin Pouret

◼ Viande de kangourou