Tenuta Cisa Asinara dei Marchesi di Gresy - Barbera D'Asti DOCG 2022 Chianti

Tenuta Cisa Asinara dei Marchesi di Gresy - Barbera D'Asti DOCG 2022 ChiantiColore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso Intense e persistenti note fruttate di mora selvatica, lampone e ciliegia. Sapore fine ed elegante, di piacevole beva, deve il suo equilibrio al connubio tra la vena acida e la pienezza del corpo. Vino croccante. Ideale con gli insaccati locali e con i tajarin al rag di carne, si accompagna gradevolmente anche a formaggi freschi. Vinificazione Vinificazione in rosso con macerazione a cappello

piatti di cucina marinara

Bevilo ben fresco in un calice Franciacorta

L'impronta di pulita freschezza e acidità si completa con una buona persistenza e struttura

tenendo insieme tradizione e innovazione

con un richiamo finale al croissant fragrante

petali di rosa e spezie dolci

È caratterizzato da piacevoli sentori aromatici di piccoli frutti rossi ed erbe aromatiche

ma anche di un sottosuolo più asciutto

La vinificazione di questo vino avviene tramite fermentazione tradizionale con macerazione per 15 giorni

Erbusco sta alla Franciacorta come Epernay sta alla Champagne

dipende dalla manodopera e dalle tecniche di lavorazione dell’uva

Ci sono storie che nascono dalla ragione