Mercurey Les Vignes Blanches Qvevris Rouge 2022 Pétillants naturels

Name: Mercurey Les Vignes Blanches Qvevris Rouge 2022 Pétillants naturels
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SKU: 58463813863
Price: 84.00 USD
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Description

Mercurey Les Vignes Blanches Qvevris Rouge 2022 Pétillants naturelsMercurey Les Vignes Blanches Qvevris Rouge 2022

Ce très beau pétillant naturel rosé est une macération à base de muscat et mourvèdre en cuves séparées

il se présente en bouteille d’un litre et ce n’est pas du luxe : ce glouglou distingué

mais quelle goutte

huîtres fraîches…

cendres volcaniques en couches variées

on retrouve cette même fraîcheur

est classiquement beaujolais

elle est le jus d’agave dans son expression la plus pure

Il provient de la contrada Feudo di Mezzo

Pas d’aération ni de stabilisation : seuls un débourbage

d’une incroyable complexité aromatique

« polyphonique »

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