Brut Réserve - Langlois Crémant de Loire - AOP Val de Loire - NM cuvee_Giùlabor partir de Chardonnay, Cabernet Franc et Chenin Blanc issus de six terroirs dexception, ce Crmant de Loire affirme tout le savoir faire de la maison Langlois Chteau. Grce un vieillissement de deux ans en cave bien au del des standards de lappellation il dvoile au nez de subtils armes de tilleul, daubpine et de fruits chair blanche. En bouche, fracheur, finesse et rondeur squilibrent parfaitement pour une dgustation tout en plaisir. Idal lapritif,
Tanins ronds et souples à l'attaque
avec des arômes profonds de fruits noirs mûrs
parfait pour accompagner des fruits de mer
Les vendanges sont bien évidemment manuelles et un tri sélectif est effectué à la vigne comme au chai pour ne conserver que les fruits ayant atteint leur pleine maturité
avec une acidité vivifiante qui offre une grande fraîcheur et un potentiel de garde impressionnant
avec environ 25 % de vins de réserve pour assurer la constance de son style chaque année
des sushis ou un tartare de dorade au citron vert
son équilibre entre acidité et rondeur
comme un chèvre affiné ou un comté
qui puise sa force dans la terre des Alpilles
il révèle des arômes d'agrumes frais et de fleurs blanches
C'est un vin blanc expressif et élégant
