Arbois Trousseau Singulier 2018 Sicile

Arbois Trousseau Singulier 2018 SicileLes plus belles vignes de trousseau du domaine sur terroir calcaire telle notamment la parcelle des Corves sous Curon , avec une vinification en raisins grapps en cuve bois suivie d'un levage 1 an en demi muid. Un rouge riche et concentr, avec tout le charme du fruit et le velout des tannins propres au cpage : un vin de haute expression, une des plus belles cuves de trousseau que puisse offrir le Jura.

La plénitude du grenache à la fois dans l'ampleur de son fruit et dans le velouté de sa texture

Vignes de plus de soixante ans sur le terroir de calcaires et de marnes qui caractérise le Grand Cru Eichberg

avec une matière à la fois juteuse et profonde aux notes de cerise noire et de baies

De magnifiques gamays à petits grains issus d'une sélection massale de 1953 et plantés sur le sol calcaire riche en manganèse de la parcelle dite Les Rosiers

Une originale cuvée confidentielle

bouche tendue avec des petits amers propres au chenin

Un rouge profondément "méditerranéen"

barbarossa

premier passage de récolte des raisins

et tenu par une fine minéralité

se révèle dans un rouge franc et expressif

situées entre 870 et 1000 m d'altitude