Huîtres Fines Roumégous N°3 I Ouvertes Quantité:Par 12

Huîtres Fines Roumégous N°3 I Ouvertes Quantité:Par 12Hutres creuses de 66 85 gr Ouvertes par 6 ou par 12 La fine de claire est le produit prfr des consommateurs qui apprcient les hutres peu charnues. Elles sont leves entre 30 et 36 mois en mer. Elles saffinent ensuite plusieurs semaines dans des claires, des bassins argileux peu profond, qui leurs permettent dacqurir une qualit de coquille suprieure. Cest aussi lors de laffinage dans les claires que l hutre fine Roumgous ajoutera sa saveur marine la

A la dégustation

La pièce environ 500g

La spéciale convient plus à l’histoire d’un site où convergent les éléments nécessaires au développement de celle ci qu’à une méthode d’élevage

• 4 langoustines

Huîtres creuses de 111 à 150 gr - Ouvertes par 6 ou par 12

elles atteignent un calibre de 3 en seulement 12 mois

son imposant poisson donne entière satisfaction aux consommateurs avisés

Cultivées dans des eaux calmes et riches de en plancton de l’étang de Thau

• 8 Palourdes

• 2 Tourteaux

Huîtres creuses de 76 à 105 gr

les huitres du bassin de Thau offrent une saveur exceptionnelle et une découverte rare pour le palais