Robine del Magarotto Derthona Timorasso 2020 La Castagna Cantine Volpi

Robine del Magarotto Derthona Timorasso 2020 La Castagna Cantine VolpiRobine del Magarotto Derthona Timorasso 2020 La Castagna evoca un ricordo caro a Barbara e Mauro: da piccoli si andava a giocare al Magarotto, un luogo dove scorre il torrente omonimo. Non si poteva gi pi farci il bagno come facevano il pap e il nonno ma ci nuotavano ancora i gamberi.. ora quasi sempre asciutto ma il profumo dei fiori di robinia in primavera si sente ancora in quel posto. Da questa immagine poetica, di un luogo che ha subito

al naso un delicato sentore di fiori bianchi

PER GUSTARLO AL MEGLIO Ideale servito ad una temperatura di 12° C

VINIFICAZIONE: Fermentato in piccole botti di rovere

così da preservare freschezza

NUMERO DI BOTTIGLIE:

VITIGNO: Autoctono dei colli tortonesi

Monleale Barbera 2016 Boveri Renato Vignoli è un vino rosso ricco ed evoluto

Viene descritta l’evoluzione della denominazione dei Colli Tortonesi (DOC)

ma luminoso e vivace

ABBINAMENTI Carni bianche e rosse

nasce da un blend di uve (50% Barbera

Note minerali e di miele sono molto tipiche di questo vino