Anjou Blanc Printemps 2023 | Domaine Des Petits Quarts Liguria

Anjou Blanc Printemps 2023 | Domaine Des Petits Quarts Liguria

La vinificazione segue i tempi lenti della tradizione: una macerazione prolungata fino a 30 giorni in acciaio è seguita da una maturazione di 3 anni in botti di rovere di Slavonia e francese

capace però di svelare un'armonia e un bilanciamento magistrali

le "marne bianche" povere e sabbiose trasmettono al Nebbiolo un’eleganza quasi femminile e una finezza aromatica superiore

Questo Riesling Renano nasce da vigneti di 15 anni situati ad altitudini elevate

intrigante e dotato di una straordinaria capacità di invecchiamento

poi rifermentazione in bottiglia secondo metodo ancestrale

camomilla) e Cardo Gobbo di Nizza Monferrato

Qui la roccia madre affiora tra i filari e il suolo è così magro e sciolto da costringere le viti a una strenua lotta per l'acqua: una sofferenza che si traduce in un'uva di concentrazione e finezza senza pari

Le uve per La Furiosa sono separate in due gruppi

questo Barolo si è distinto per la sua capacità di coniugare la forza tipica di Monforte con una complessità moderna

tra le montagne di Esquipulas in Guatemala

cotogna) con note legnose e vanigliate