PETITE ARVINE CHRISTOPHE ABBET

PETITE ARVINE CHRISTOPHE ABBETEN BREF CARACTERES DOMINANTS Pamplemousse rose, pic et petite touche saline PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Petite Arvine LA PETITE HISTOIRECe cpage emblmatique du Valais arrive trs logiquement dans la slection SwissGrapes aprs plusieurs annes de connivence avec les vignerons Fabienne et Marc Henri Cottagnoud. A leur image, ce vin est gnreux, ample mais garde une structure fine et complexe. Des notes doucement herbaces se

La finale est marquée par la salinité typique du cépage

et un peu de citron vert

Sec Température de service 6° - 9° Serving Tip Plus il est frais

L’accent est clairement mis sur le fruit plutôt que sur l’élevage

Liquoreux Température de service 9° - 12° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 15 -20 ans Sol Différentes parcelles Mode de culture Biodynamie Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Elevage

pain artisanal grillé et beurre demi-sel de Bretagne

Ce coffret contient 1 Magnum avec caisse en bois (1

Servi au plat principal avec des spaghettoni au ragoût de sanglier à la façon toscane

Servi au plat principal avec une épaule d'agneau cuite longuement au four

Chaque moment passé avec elle devient un souvenir inoubliable – combien n’avons-nous pas partagé de déjeuners au soleil

Compote de fruits

sauce homardine)