Levure Lalbrew American West Coast (Bry-97) Fabricant_Innomalt

Name: Levure Lalbrew American West Coast (Bry-97) Fabricant_Innomalt
Brand: copains-dabord.be
SKU: 63780040315
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Description

Levure Lalbrew American West Coast (Bry-97) Fabricant_InnomaltLalBrew BRY 97 est une levure amricaine de type Cte Ouest slectionne par lInstitut Siebel pour sa capacit produite des bires de fermentation haute de haute qualit. LalBrew BRY 97 est une souche neutre haute capacit de floculation qui peut tre utilise pour fabriquer une grande varit de bires de style amricain. Grce la synthse de lenzyme glucosidase, LalBrew BRY 97 peut accentuer la biotransformation et rehausser les saveurs et armes de houblons. Les

citron et lime

Tourie "Fermonster" 11

Arômes: Cassis et cerise noire rehaussés de notes d’épices à gâteau et de chêne grillé

le Red X® peut être utilisé pour brasser des bières toujours enflammées avec des teintes rougeâtres intenses

Le houblon est présent en bouche avec un petit côté résineux

en Allemagne

Tourie en verre 11

goût doux et équilibré par une légère pointe acidulée

Riche et souple avec des tannins veloutés

Son haut taux d'activité enzymatique lui confère le potentiel d'être utilisé avec un ratio supérieur de malts de spécialité

lime et fruits tropicaux

Bonne en toutes saisons

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